百县千味万香阿勒泰为你上了一道硬菜

大家都知道新疆美食多那游新疆时到底该去哪家店该点哪道招牌菜呢？今天开始为大家送上“百县千味万香”美食推荐精选新疆各地特色餐厅、招牌美食让你的每一餐都不再犹豫！来吧，开吃！第一道菜来了阿勒泰市的馕坑肉+烤羊排走进阿勒泰市乡村馕坑肉硬核美味带你感受“肉狼”的快乐选取阿勒泰本地大尾羊切块后用秘制酱料腌制24小时穿串烤制，让每一粒肉块都均匀受热经过20分钟的高温烤制一道表皮金黄、色泽鲜亮的馕坑肉就出炉了另一道招牌菜是烤羊排，优选本地“没结婚”的羊娃子排骨，排骨还必须得是肥瘦相间，在烤制过程中，高温将多余的油脂融化，剩下的都是精华。馕坑肉口感鲜嫩，秘制酱料让羊肉的口味更丰富，表皮的一层芝麻让浓郁的羊肉香气更持久，虽是烤制而成，肉质却并不干焦，这样软嫩又富有烧烤香气的美味来自于烧烤师傅对火候的精准把控。肥瘦相间的烤羊排肉质相对更紧致，也更有嚼劲，肥肉表皮焦脆，一口下去，油香在口中爆开，肥而不腻。美味小贴士

餐厅

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