哈密瓜
新疆哈密瓜，果肉香甜，形态各异，风味独特。有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。营养丰富，药用价值高。
新疆·阿克苏小红杏
来自阿克苏的小红杏，甜蜜多汁，口感香甜。薄薄的皮下，就是软糯的杏肉，轻咬一口，满口生香，沁人心脾！吃完杏肉后，千万不要急着丢核。将杏核敲开，还能吃到清甜脆口的杏仁。新疆蟠桃
新疆蟠桃皮薄如纸，有韧劲，很容易就能剥下来。果肉是淡淡的黄色，汁多甘厚。含有多种维生素和微量元素，铁元素含量较高。
吐鲁番葡萄
吐鲁番盛产葡萄，有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香等多个品种。葡萄色泽光亮，粒大味美，香甜润喉。
通常说的“吐鲁番葡萄”主要指无核白葡萄。因其无籽，最适宜晒制葡萄干。制干后，果粒色泽碧绿鲜艳，果肉柔软，食之酸甜可口，色味俱佳。
库尔勒香梨
库尔勒香梨果实大小适中，形如纺锤，果皮黄绿，阳面有红晕。皮薄肉细汁多，香味浓郁，酥脆爽口，总含糖量为10%以上，维生素C含量也比较丰富，在国内外享有盛誉。新疆西瓜
新疆西瓜产地主要分布在昌吉、石河子、吐鲁番、阿勒泰以及南疆巴州、喀什等地。新疆由于冬冷夏热、雨量少、气候干燥、日照充足且昼夜温差大，使得新疆的瓜果都很甜。这里种植的西瓜，个头大，外表圆润光滑，皮薄芯足，味极甜。新疆小白杏
新疆小白杏，生长在天山脚下，是地方名优特水果。果实表面光洁，果肉黄中透白，质细多汁，风味甜美、酸甜适口。果实中富含维生素、无机盐等多种营养物质。冰糖雪梨瓜
冰糖雪梨瓜，又有“冰激凌蜜瓜”的美誉，味道如同注过糖水一般，吃起来又香又甜。喀什噶尔石榴
喀什噶尔石榴，新疆特产，产地主要在疏附县、喀什、疏勒县、岳普湖县、伽师县等地区。大籽甜石榴，主要分布在叶城、喀什市。果实硕大，圆球形，皮底色淡黄披粉红彩。浆果粒大透亮，汁多味甜，品质优良。酸石榴，主要分布在叶城、喀什、库车、吐鲁番。果型大，扁圆形。皮色黄绿、披红霞。浆果粒中，鲜红色，汁多味酸。新疆青皮核
新疆核桃种类比较多，最为出名的要属青皮核桃。青皮核桃呈球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。
新疆西梅
西梅是新疆比较出名的一种水果，口感香甜、营养丰富。可做成各种美味食品，有“奇迹之果”、“功能水果”和“稀有水果”之称。
阿克苏苹果
阿克苏苹果又称加丽果，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。而阿克苏苹果果核透明（俗称“糖心”）则是其区别于其他产地红富士苹果的显著标志。新疆冬枣
新疆冬枣最宜鲜食，维生素含量是苹果的70倍，梨的倍，营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”。其果核较小，有仁。新疆冬枣有着优良的品质，是目前各类鲜食枣中最高档的品种。新疆冬枣皮薄肉脆，果肉细嫩多汁，甜味极浓，略带酸味，有浓郁的枣香味，
在瓜果飘香的季节，去新疆是一种幸福。
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